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Sélection au GUIDE HACHETTE DES VINS 2018 sur nos cuvées :

 

Brut Réserve, 2 étoiles                   -                    Brut Tradition, 1 étoile

 

 

 

   


PRÉSENTS AU " WEEKEND DU CHAMPAGNE DE L'AUBE EN FÊTE "

LES 21, 22 ET 23 AVRIL 2017 A BRAY-DUNES (59)

 

Retrouvez toutes les infos (programme, animations...) sur http://www.lagrandemare.be/?language=fr

 

VENEZ NOMBREUX, A TRES BIENTÔT !

 

 

 

PRÉSENT AU SALON DU MARIAGE A COLOMBEY LES DEUX ÉGLISES

Le 27 Novembre 2016

 

 

 

 

 

Retrouvez nous au salon du Mariage de Colombey Les Deux Églises

 

 

Présentation de notre exploitation, nos cuvées, nos propositions mariage...

 

- Étiquettes personnalisées

- Gravures personnalisées sur bouteilles et/où flûtes

L'occasion de vous faire découvrir de très belles choses !!!

 

 

Nous vous y attendons nombreux,

A dimanche !

 

 

 

Champagne Péligri Christian

 

 

 

 

 

 

 

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ

 

Sélectionné au GUIDE HACHETTE DES VINS 2017

 

 

 

Route du Champagne 2016

 

Réserver votre weekend de fêtes à l'occasion de la ROUTE DU CHAMPAGNE !

Elle se déroulera De Bar Sur Aube à Colombey les Deux Eglises le weekend du samedi 30 et dimanche 31 Juillet 2016.

 

Voici le flyers. 

Route du Champagne 2016Route du Champagne 2016

 

Dans notre cave :

Animations:

    - Visite de caves, dégustation, ventes, buvette et restauration (avec animation musicale samedi soir).

Restauration:

    - Macarons

    - Producteur foie gras: vente foie gras, salades composées, plats chauds (confits de canard...)

    - Producteur d'huitres: vente assiettes d'huitres

    - Repas du samedi soir SUR RESERVATION !!! 28 € par personne

Menu: entrée - plat - dessert (assiette gourmande - jambon braisé - plateau de fromages et salade - charlottine poire/chocolat et son coulis) .

 

Pour plus d'informations et réservations : Claire Péligri 06 76 69 61 47

 

 

Nous vous attendons nombreux, à très bientôt !

 

 

 

Novembre 2015

 

VENTE EXCEPTIONNELLE - CHAMPAGNE MILLESIME

 

Edition Limitée

 

 

Bouteille Prestige Chardonnay

50 €

 

Bouteille Prestige Pinot Noir

50 €

 

Magnum Chardonnay Millésime 1995

100 €

 

Jéroboam Prestige Chardonnay

100 €

 

 

Sur réservation !

 

 

Octobre 2015

 

Travaux terminés, Bienvenue dans notre nouveau caveau !

Venez Vite !

 

Caveau

 

 

 

Mai  2013 :   Notre Champagne Brut Rosé est arrivé !

 

Janvier:

Viticulture : Début de la taille qui se termine début avril.

Vinification : Soutirage terminé, passage au froid et filtration des vins en préparation du tirage. 

 

Octobre: Vendange terminée avec une bonne récolte.

 

Fin Juin: Palissage de la vigne . Début de la fleur.

 

Fevrier 2012 : La taille de la vigne (sous la neige ! )

 

Decembre : Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année

 

Novembre : Les préparations de commande pour les fêtes de fin d'année approchent déjà...

 

Octobre : Après cette belle vendange, le jus de raisin 2012 (appelé le Moût de raisins) s'est transformé en vin par fermentation alcoolique dans nos cuves.

 

Septembre : Les vendanges !

 

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Août : Le rognage de nos vignes

 

 

Palissage vignes champagne ardenne colombey les deux eglises Champagne peligri christian dégustation visite de cave

 

Juin : Le palissage de nos vignes

 

 

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Mi-Novembre: Le Ratafia de Champagne est arrivé !

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Mi-Octobre: La vigne commence à perdre ses feuilles lentement...

 

Colombey Les Deux Eglises Champagne Peligri Vignes

 

Fin Septembre: Sélection au Guide Hachette des Vins 2012 de notre cuvée BRUT, Assemblage Pinot Noir et Meunier.

 

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Début septembre 2011: Fin des vendanges, vinification de la récolte en cuverie.

 

28 août 2011: Notre établissement a eu le plaisir de recevoir les caméras de FRANCE 3 CHAMPAGNE ARDENNE pour un reportage exclusif sur notre première vendange pressurée à Colombey les deux 2 Eglises :

 

 


Champagne Peligri Christian Vendanges Colombey...  

 

27 août 2011 : Les vendanges ont débuté

 

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La Famille Péligri prête pour le début des vendanges - 27 août 2011

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Départ pour les vendanges - 27 août 2011

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Départ pour les vendanges - 27 août 2011

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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La Famille Péligri prête pour le début des vendanges - 27 août 2011

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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Lavage des caisses

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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Vendanges 2011 à Colombey Les Deux Eglises

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15 avril 2011 : Intronisation de la Confrérie des Tartares dans nos caves

 

 

 

Intronisation de la Confrérie des Tartares le 15 avril 2011

 

 

 

CHAMPAGNE CHRISTIAN PELIGRI - Propriétaire Récoltant - 60 RN 19 52330 - COLOMBEY LES DEUX EGLISES - 03 25 01 52 74

 

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CHAMPAGNE CHRISTIAN PELIGRI - PROPRIETAIRE - RECOLTANT A COLOMBEY LES DEUX EGLISES

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Dégustation

 

Visite de Caves

 

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